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Bugs

( Bugs )

locandina bugs
Bugs

Bugs

( Bugs )

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Una cucina a base di insetti può salvare il nostro pianeta? Bugs segue i viaggi e gli studi di alcuni giovani chef e scienziati del Nordic Food Lab – Ben Reade, Josh Evans e Roberto Flore – in un ... Leggi tutto giro del mondo alla ricerca degli insetti dalle proprietà nutritive migliori e dal gusto irresistibile, per creare piatti d’alta cucina sostenibili.
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Curiosità#1 Nel 2013 l’ONU ha osservato che il tasso di crescita della popolazione mondiale ci impone di individuare nuovi metodi...

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Citazione#1 Perché gli occidentali non mangiano queste cose?
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